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Kreativität braucht Platz: Downline Infinity präsentiert sich mit einem extra großen Induktionskochfeld, intuitiver Bedienung und einem Dunstabzug, der Maßstäbe setzt.
Auf dem speziell mit CERAN® Still Colors bedrucktem Induktionskochfeld kann das Koch- geschirr nahezu lautlos und mit geringerem Materialabrieb dahingleiten. Mit einer Breite von 900 mm und stattlichen 550 mm Tiefe ist Downline Infinity ideal für Kochinseln. Die Kochfläche bietet einzigartige Dimensionen und eine großzügige Aufteilung, dank praktischer Bridge-Funk- tion sind einzelne Kochzonen auch zusammenschaltbar. Das Kochfeld ist nachhaltig energie- sparend durch Zweizonen-Kochplatten für maßgenaue Beheizung großer sowie kleiner Töpfe.
Der leistungsstarke, energieeffiziente Lüfter und die aerodynamische Abscheideeinheit sorgen für konstante Saugkraft nach dem bewährten berbel Prinzip. Der mittig im Einströmgitter platzierte Powermover lässt sich nach links oder rechts verschieben, um so die Absaugleistung auf der jeweiligen Seite zu verstärken. Die Abscheideeinheit besteht aus zwei Teilen, die sich einfach auswischen oder in der Spülmaschine reinigen lassen.
Die patentierte berbel Technik befreit Küchen leise, zuverlässig und dauerhaft von Dunstschwaden und störenden Gerüchen – mit Zentrifugalkraft, ohne Fettfilter:
1. Am Anfang steht die Saugkraft. Die Dunstwrasen, die aus Luft, Wasser und Fett bestehen, werden durch einen schmalen und effektiven Spalt ins Innere des Dunstabzuges gesogen.
2. Am Eintrittspunkt bekommt die Kraft einen Partner: Geschwindigkeit. Gemeinsam beschleunigen sie die Wrasen. Im Geräteinneren wird alles 2-fach bogenförmig umgelenkt. Dabei entsteht Zentrifugalkraft (Fliehkraft). Sie schleudert Fette und Öle aus der Luft. Diese werden nahezu lautlos abgeschieden und die Luft kann ungehindert weiterziehen.
3. Ein integrierter Restabscheider*, der so genannte Capillar Trap entfernt zusätzlich die feinsten Fettpartikel und fängt diese ein. Die Luft entweicht. Ab jetzt heißt es: Durchatmen.
Das Ergebnis: Eine dauerhaft gleichbleibend hohe Fettabscheidung.
*Ausstattung modellabhängig
Der EC-Motor (electronic commutated) ist ein elektromechanischer Wandler (elektrische Maschine), der elektrische Energie in mechanische Energie umwandelt. In den berbel Dunstabzugs- hauben werden EC-Motoren eingesetzt, da sie besonders energiesparend, langlebig und leise sind.
Vernetzung von Kochfeld und Dunstabzug: Der Dunstabzug startet mit Anschalten des Koch- feldes automatisch. Während des Kochens lässt sich der Dunstabzug in all seinen Funktionen steuern. Beim Ausschalten des Kochfelds wechselt der Lüfter zuerst in die Nachlauf- funktion und schaltet sich schließlich ab.
Induktion
Ab 86 cm
Auflagekochfeld
Flächenbündig
ja
ja
nein
nein
nein
nein
nein
ja
ja
nein
ja
ja
nein
nein
nein
ja
nein
ja
nein
4 Kochzonen
90,00 cm
55,00 cm
Schwarz
Rahmenlos / C-Schliff
88,00 cm
53,00 cm
Nur Umluft
580 m³/h
10 Leistungsstufen
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