Gaggenau GN 114 230 Gastronorm-Behälter GN 2/3 ungelocht Edelstahl

Was ist das Gastronorm-System?
Das Gastronorm-Sytem ist die Basis des Kochgeschirrs in der professionellen Küche. Es ermöglicht den reibungslosen Ablauf von der Vorbereitung über die Zubereitung bis hin zum Servieren bei Tisch oder zur Aufbewahrung. Das Gastronorm-Zubehör von Gaggenau ist abgestimmt auf die Geräte der Vario Kälte-Serie 200, die Induktions-Kochfelder, die Dampfback- und -garöfen, die Backöfen sowie die Geschirrspüler.

Vorbereiten:
Zum Vorbereiten in Kombination mit Küchenspülen im Gastronorm-Format.

Frischhalten:
Zum Frischhalten mit den Geräten der Vario Kälte-Serie 200.

Zubereiten:
Zum Zubereiten auf den Induktions-Kochfeldern VI, CI und CX, in den Dampfback- und-garöfen BS/BSP oder in den Backöfen BO/BOP in Kombination mit den Auszugssystemen BA 018/BA 016.

Warmhalten:
Zum Warmhalten in den Gaggenau Wärmeschubladen WS/WSP.

Regenerieren/ Aufwärmen:
Zum Regenerieren in den Dampfback- und -garöfen BS/BSP sowie zum Aufwärmen auf den Induktionskochfeldern VI, CI und CX oder in den Backöfen BO/ BOP in Kombination mit den Auszugssystemen BA 016/BA 018.

Spülen:
Optimale Reinigung und Trocknung in den Geschirrspülern dank des Gastronorm-Behälter-Einsatzes.

• Material: Edelstahl
• GN 2/3, ungelocht
• Tiefe: 40 mm
• Fassungsvermögen: 3,0 Liter

Passend für:

• BS 484
• BS 485
• BS 470
• BS 471
• BS 474
• BS 475
• BS 450
• BS 451
• BS 454
• BS 455
• BSP 250
• BSP 251
• BSP 220
• BSP 221
• RB 289 203
• RB 287 203
• RT 289 203
• RC 289 203
• RT 249 203
• RC 249 203