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Neff B64VS31N0 Backofen mit Dampfunterstützung Edelstahl

Artikel-Nummer: 19978676 | Herstellernummer: B64VS31N0 | EAN: 4242004270256

20 Backofenfunktionen
Vario Steam®: Ausgewogener Dampf für eine Vielzahl von Gerichten
CircoTherm®: Backen auf 4 Ebenen gleichzeitig ohne Aroma-Vermischung
Home Connect: Einfaches Steuern – auch von unterwegs
Easy Clean® -

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A+

Produktdatenblatt

Inklusive 5 Jahre Garantie

20 Backofenfunktionen
Vario Steam®: Ausgewogener Dampf für eine Vielzahl von Gerichten
CircoTherm®: Backen auf 4 Ebenen gleichzeitig ohne Aroma-Vermischung
Home Connect: Einfaches Steuern – auch von unterwegs
Easy Clean® - manuelle Reinigungshilfe

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Ausstattungsmerkmale

<b>EcoClean</b><br><br>Eine extrem aufnahmefähige Beschichtung, die während der Zubereitung automatisch alle Fettspritzer aufnimmt. Bei jedem Garprozess werden die aufgenommenen Fettspritzer automatisch mit abgebaut. Permanente Reinigung, ganz ohne chemische Reinigungsmittel, umweltfreundlich und energiesparend.

<b>CircoTherm® Sanft</b><br><br>Neue, höchst effiziente Heizart für das Backen und Garen auf einer Ebene mit hervorragenden Energieeffizienz-Klassen A+ oder A. Perfekte Ergebnisse mit leicht längerer Gardauer bei der Zubereitung auf einer Ebene, speziell von Kuchen, Gebäck, Aufläufen, Fleisch, Fisch oder Tiefkühlprodukten.

<b>HomeConnect</b><br><br>Mit der HomeConnect App bedienen Sie alle WLAN-fähigen NEFF-Einbaugeräte bequem per Mobiltelefon, Tablet-PC oder Sprachsteuerung, zuhause oder von unterwegs. Sie haben jederzeit Zugriff auf alle relevanten Informationen zu Ihren Geräten und können sie auch mit unterschiedlichen Partnern verbinden - für ein vernetztes, komfortables Zuhause.

<b>VarioSteam®</b><br><br>Mit der VarioSteam®-Funktion kann in den Betriebsarten CircoTherm® Heißluft, Ober-/Unterhitze, Brotbackstufe und Thermogrillen beim Backen, Braten und Garen eine individuell einstellbare Dampfmenge in das Backrohr zugegeben werden - für noch bessere Ergebnisse. Neben der komfortablen Bedienung ist auch die Befüllung des Wassertanks ganz einfach hinter der sich auf sanften Druck öffnenden Schwenkblende. Das Wasser wird vom Tank in den Dampferzeuger geführt, in Dampf umgewandelt und von dort in den Garraum geleitet - das neue System Steam Inject (SI) sorgt dabei für eine optimale Dampfverteilung im Backrohr.<br><br>

Durch die spezielle Luftführung des CircoTherm® Heißluftsystems von Neff wird der Dampf gleichmäßig im Backrohr verteilt und das Gargut permanent mit Dampf umströmt. Das patentierte 2-Pumpensystem sorgt dafür, dass immer nur frisches Wasser im Innenraum verdampft wird, ganz ohne Kalkablagerungen oder Tröpfchenbildung im Garraum. Zudem kann aus einer Auswahl von 18 voreingestellten Programmen die optimale Art der Zubereitung ausgewählt werden. Mit der Betriebsart Regenerieren schmecken wieder erwärmte Speisen oder Teigwaren vom Vortag wie frisch zubereitet. Und mit der dampfunterstützenden Warmhaltefunktion bleiben die Speisen länger "wie frisch zubereitet", ein Austrocknen der Speisen wird verhindert.

<b>SLIDE®</b><br>Der mitdrehende Backofentürgriff SLIDE® schwenkt während des Öffnens oder Schließens der Backofentür entgegen der Türbewegung mit und bleibt ohne Umgreifen fest in der Hand des Benutzers. Er liegt immer in derselben Position bequem in der Hand und zeigt stets "griffbereit" nach vorn. Die geschmeidige Mechanik sorgt für einen fließenden Bewegungsablauf. Dieses Ausstattungsmerkmal gibt es nur von Neff.

<b>Slide® & Hide®</b><br><br>Eine weitere intelligente Raffinesse liefert das Slide & Hide® Butterfach. Nach dem Öffnen der Klappe verschwindet diese wie von selbst unter dem Boden des Butterfachs. Ungehinderter Zugriff und einfache Bedienung mit nur einer Hand sind somit gewährleistet. Eine echte Hilfe bei Hochbetrieb in der Küche.

<b>LED-Beleuchtung</b><br><br><b>Dunstabzugshauben</b><br>Viele Neff Essen erscheinen mit einem neuartigen LED-Lichtkonzept. Die Vorteile: Hohe Lichtstärke der integrierten LED-Module (3-Watt-LED entspricht 20-Watt-Halogen), extrem lange Lebensdauer, beste Energieeffizienz unter allen Leuchtmitteln.<br><br>

<b>Kühl-/Gefriergeräte</b><br>Helle, gleichmäßige und blendfreie Innenausleuchtung der gesamten Kühlzone bei FreshSafe Geräten durch flach in die Seitenwand integrierte, platzsparende LED-Beleuchtung mit extrem langer Lebensdauer und erheblicher Energieeinsparung ohne Wärmeentwicklung. Bei Geräten der Cool-Deluxe-Reihe beidseitige LED bzw. zusätzliche LED in der VitaFresh® Schublade bzw. in den Gefriergeräten.

<b>HIDE®</b><br><br>Bei den Backöfen mit HIDE®-Funktion kann die Backofentür vollständig in ein Fach unter dem Backofen eingeschoben werden und schafft dadurch großzügig Platz für eine komfortable Handhabung. Eine spezielle Dämpfungsmechanik sorgt dafür, dass die voll versenkbare Backofentür in einer seitlichen Kulissenführung stufenlos, leichtgängig und geräuschlos mit gedämpften Softeinzug im Gehäuse verschwindet. Der mitdrehende Türgriff SLIDE® liegt dabei stets in gleicher Position in der hand. Diese Ausstattungsmerkmal gibt es nur von Neff.

<b>Energieeffizienzklassen</b><br><br>Für Geschirrspülmaschinen, Kühl- und Gefriergeräte sowie Waschmaschinen gibt es seit Dezember 2010 das neue Energielabel. Seitdem gibt es die Energieeffizienzklassen A+++, A++ und A+. Neff Hausgeräte schneiden in Energieeffizienz- und Wasserverbrauch-Vergleichstests immer sehr gut ab und erzielen regelmäßig auch gemäß der neuen EU-Label-Klassifizierung die höchsten Energieeffizienz-Klassen.<br><br>
Das neue europäische Energielabel macht die Energieeffizienz von Dunstabzugshauben* und Backöfen* noch besser sichtbar.<br><br>
* Gemäß der Delegierten Verordnung der EU-Kommission (No 65/2014) zu Backöfen und Dunstabzugshauben ab Anfang 2015 mit dem Label und der Energieeffizienzklasse zu kennzeichnen, ergänzt ab Anfang 2016 um die EEK A+, ab Anfang 2018 um die EEK A++ und ab Anfang 2020 um die EEK A+++. (Mit jeder neuen EEK fällt zugleich die jeweils letzte EEK weg.)

<b>EasyClean®</b><br><br>Diese spezielle Reinigungshilfe von Neff ermöglicht die komfortable, einfache und energiesparende Reinigung des Backofeninnenraums: einfach 0,4 Liter Wasser und 1 Tropfen Spülmittel in die Bodenwanne des abgekühlten Backofens geben, Tür schließen, EasyClean® einschalten. Nach Programmende den Backofen-Innenraum auswischen und austrocknen lassen - fertig. Zusätzlich sind ab jetzt auch alle Neff Pyrolyse-Backöfen mit der energiesparenden Neff Reinigungshilfe EasyClean® ausgestattet - für die schnelle Reinigung zwischendurch.

<b>CircoTherm®-Heißluftsystem</b><br><br>Spezielle Rundumhitze, die mit hoher Geschwindigkeit gezielt um die Speisen geführt wird. Mit vielfältigen Vorteilen: schnelles Schließen der Oberfläche bei Brat- und Backgut, kein Saftverlust, keine Geschmacksübertragung, kein Temperaturverlust beim Öffnen der Tür. Eine aromasichere Zubereitung - z. B. eines kompletten Menüs - ist auf bis zu vier Ebenen gleichzeitig möglich. CircoTherm® ist sehr effizient und energiesparsam. Die hohe Luftgeschwindigkeit ermöglicht niedrigere Gartemperaturen von 160°C - 190°C. Dadurch wird eine erheblich geringere Verschmutzung des Backrohrs durch Fett- und Saftspritzer erreicht. Das innovative Hochleistungsgebläse mit EfficientDrive Motortechnologie und ein Lüfterrad mit besonders ruhigem Lauf sorgen für angenehm leise Betriebsgeräusche. Mit der PowerBoost-Funktion geht es sogar noch schneller: Einfach die Speisen ins Backrohr stellen und das Gerät starten. Ganz ohne Vorheizen. CircoTherm® gibt es nur von Neff: Der Schriftzug CircoTherm® findet sich als Prägung auf der Backofenprallwand.

<b>Gerätebreite</b><br><br>Dieses Gerät ist 60cm breit.

<b>Back- und Bratasistent</b><br><br>Dieser innovative Assistent macht die Zubereitung in vielen neuen Backöfen von Neff noch einfacher und komfortabler - mit einer großen Auswahl an Gerichten. Für jedes von ihnen "serviert" der Back- und Bratassistent per Fingerdruck einen Zubereitungsvorschlag. Zusätzlich wird die jeweils optimale Heizart, Temperatur und Zubereitungsdauer empfohlen, die das perfekte Gelingen garantieren. Nach einer einfachen Bestätigung kümmert sich der Backofen um die ideale Zubereitung - nie zuvor war Backen, Braten, Garen und Grillen so einfach. Der Back- und Bratassistent informiert während der Zubereitung über die Restzeit des Back- oder Garprozesses. Selbstverständlich kann jeder Zubereitungsvorschlag individuell abgeändert werden, um den Gerichten eine persönliche Note zu geben.

Backofenfunktionen

4D-Heißluft

CircoTherm® Heißluft

Dampfgarstufe

Brotbackstufe

Gärstufe

Großflächengrill

Pizzastufe

Ober-/ Unterhitze

Kleinflächengrill

Regenerieren

Sanftgaren

Vorwärmen

<b>Thermogrill</b><br><br>Bei Elektroherden und -backöfen schalten sich das CircoTherm® Gebläse und der stufenlos regelbare Grill abwechselnd ein. Da sich der Rundum-Hitzestrom vollflächig um die Speisen bewegt, ist eine aufwändige Drehmechanik zum Wenden des Grillgutes nicht nötig. Verschmutzungen durch Fettspritzer sind deutlich verringert.

Thermogrill / Umluftgrill

Warmhalten

Unterhitze

CircoTherm® Sanft

Highlights

Home Connect

Home Connect hebt die Grenzen Ihrer Küche und Ihrer Kreativität auf. Bedienen Sie Ihren Backofen und andere Hausgeräte ganz einfach über WLAN. Tippen Sie in der App, steuern Sie Ihren Backofen per Sprachbefehl und lassen Sie Ihre Küchengeräte automatisch miteinander kommunizieren.

Ganz schön smart! Home Connect ist eine stets wachsende Plattform, mit der Sie die Zukunft in Ihre Küche holen.

Wählen Sie aus einer Vielzahl von Funktionen, darunter: Backofen-Assistent, Sprachsteuerung, Automatikprogramme, Rezeptwelt, Fernüberwachung und -steuerung und Favourite.

Slide & Hide® – die einzige Backofentür, die vollständig verschwindet.

Bei den Backöfen mit Hide®-Funktion kann die Backofentür vollständig in den Raum unter dem Ofen eingeschoben werden und schafft dadurch großzügig Platz für eine komfortable Handhabung. Eine besondere Dämpfungsmechanik sorgt dafür, dass die voll versenkbare Backofentür in einer seitlichen Kulissenführung leichtgängig, stufenlos und nahezu geräuschlos mit gedämpftem Softeinzug im Gehäuse verschwindet.

Der mitdrehende Türgriff Slide® schwenkt während des Öffnens oder Schließens der Backofentür entgegen der Türbewegung mit und liegt dabei stets in gleicher Position in der Hand.

Vario Steam

Beim Braten, Backen und Aufwärmen werden Speisen per Dampfzugabe in drei Intensitätsstufen mit der idealen Feuchtigkeit versorgt. Individuell steuerbar oder bequem wählbar aus voreingestellten Programmen. Für ein intensiveres Geschmackserlebnis und besonders leckeres Aussehen.

CircoTherm®

Circo Therm® ist ein System, das mit hoher Geschwindigkeit die Hitze im Heißluft Backofen gezielt um die Speisen der einzelnen Ebenen führt. Sie können sogar ohne Geschmacksübertragung einen saftigen Braten und einen köstlichen Apple-Crumble gleichzeitig backen.

Pizzastufe

Die NEFF Pizzastufe ist ideal für die Zubereitung von Pizza und allen Speisen, die viel Wärme von unten benötigen. Ob Pizza, Flammkuchen oder Quiche - alles wird richtig schön knusprig.

4,1“ Full Touch TFT Display

Das hochauflösende Farb-TFT-Display ist mit seiner Diagonale von 4,1" sehr gut lesbar. Mit leichtem Druck auf das Bedienfeld wählen Sie die gewünschten Funktionen und Einstellungen aus, ganz einfach und bequem.

Easy Clean

Easy Clean ist die ideale Reinigungshilfe bei wenig Schmutz und hilft Ihnen bei der regelmäßigen Backofensäuberung. Durch Verdampfen von Spüllauge werden Verschmutzungen zunächst eingeweicht und lassen sich anschließend leichter entfernen.

Ausstattung

Design und Komfort

Edelstahl
Profilgriff
Edelstahl-Lüfterrad
Backofentür mit Soft Close, Soft Open
Garraum: Email anthrazit
4.1" Full Touch TFT-Display
Full Touch Control Steuerung
Home Connect
Home Connect-Rezeptewelt
Backofenassistent mit Sprachsteuerung
Automatikprogramme
Favourite
Elektronik-Uhr
Optische Aufheizkontrolle
elektronische Einstellempfehlung
Ist-Temperaturkontrolle
Schnellaufheizung
LED-Beleuchtung , abschaltbar
Kühlgebläse
Manuelle Dampfzugabe
Leeranzeige Wassertank

Backofentyp und Heizart

Backofen mit 22 Beheizungsarten:
CircoTherm® , CircoTherm® sanft, Ober-/Unterhitze, Ober-/Unterhitze sanft, Thermogrill, Großflächengrill, Kleinflächengrill, Pizzastufe, Brotbackstufe 180 °C - 220 °C, Brotbackstufe, Unterhitze, Sanftgaren, Vorwärmen, Warmhalten, Regenerieren , Gären mit Dampf, Umluft grill + Dampf, Wärmen + Dampf, 4D Heißluft + Dampf, Ober-/Unterhitze + Dampf
Temperaturregelung von 40 °C - 275 °C
3 Dampfzugaben möglich: stark, mittel, gering
Garraumvolumen: 71 l

Reinigung

Eco Clean
Easy Clean®, manuelle Reinigungshilfe
Vollglas-Innentür

Umwelt und Sicherheit

Kindersicherung
3-fache Türverglasung
Automatische Sicherheitsabschaltung
Sehr geringe Fenstertemperatur
Starttaste
Restwärmeanzeige
Türkontaktschalter

Zubehörträger / Auszugssystem

4 Einschubebenen
Auszug nachrüstbar

Technische Daten

Gerätemaße: 595 x 594 x 548 mm (H x B x T)
Nischenmaße: 595 x 560 x 550 mm (H x B x T)
Elektroanschlusswert: 3,6 kW
Länge Netzkabel: 120 cm
Maße und Einbauhinweise zu diesem Gerät gemäß technischer Zeichnung beachten

Informationen zu Energieeffizienz und Verbrauchswerten

nach Verordnung (EU) Nr. 65/2014

Hersteller: NEFF
Modell: B64VS31N0
Energieeffizienzindex (EEI) Backofen: 81,20 % Je kleiner der EEI, desto effizienter das Gerät.
Energieeffizienzklasse Backofen: A+ auf einer Skala von A+++ (höchste Effizienz) bis D (geringste Effizienz)
Energieverbrauch Konventionelle Beheizung: 0,87 kWh
Energieverbrauch Um- / Heißluft: 0,69 kWh
Nutzbares Volumen der Backröhre: 71 Liter
Größe des Gerätes: Groß (ab 65 l) Zum Vergleich:
Klein: 12 l < Volumen < 35 l
Mittel: 35 l < Volumen < 65 l
Groß: 65 l < Volumen

Lieferumfang

Neff B64VS31N0 Backofen mit Dampfunterstützung Edelstahl
1 Backblech emailliert
1 Universalpfanne
1 Rost

Ausstattung

Reinigungsprogramm (Wasser / Dampf) ja
nein
Automatikprogramme ja
Rezeptvorschläge ja
Bratenthermometer nein
Mikrowellenfunktion nein
Externe Dampferzeugung nein
Anzahl Beheizungsarten 20
AirFry Nein
Anti Finger Beschichtung nein
Timer / Kurzzeitwecker ja
Inkl. Teleskopauszug nein
Gewichtsautomatik nein
Dampfunterstützung ja
WLAN-fähig ja
Verspiegeltes Glas nein
Garraum teilbar nein
Geräteart Backofen
Wasseranschluss Ohne Festwasseranschluss
Bedienung Backofen TouchControl
Display Backofen TFT-Klartext-Display

Beheizungsarten

Warmhalten ja
Ober- / Unterhitze ja
Oberhitze nein
Pizzastufe ja
Unterhitze ja
Grill ja
ja
Brotbackstufe ja
Umluft nein
Heißluft nein
Sanftgaren / Gärstufe ja
Auftauen nein
Sous Vide nein
nein
100 % Dampfgaren nein

Design

Nostalgie / Retro Design nein
Farbe Backofen Edelstahl
Farbe Griff/Zier-Elemente Backofen Edelstahl

Maße und Einbau

Funktionen Mit Backofenfunktion
Höhe Backofen 60 cm
Breite Backofen 60 cm
Anschluss Elektro
Backofentür Versenkbare Tür
Türanschlag unten

Verbrauchswerte

A+
81.2 %
Energieverbrauch Konventionelle Beheizung 0,87 kWh
Energieverbrauch Um- / Heißluft 0,69 kWh
Groß (ab 65 l)
Nutzbares Volumen der Backröhre 71 Liter