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Gaggenau BS 450 101 Dampfbackofen Serie 400 Anthrazit
Artikel-Nummer: 19965677 | Herstellernummer: BS450101 | EAN: 4242006289409
- 13 Backofenfunktionen
- Wassertank für Frisch- und Brauchwasser
- Reinigungsprogramm: Vollautomatisch
- Sous-vide-Garen mit gradgenauer Temperatureinstellung
- Maße (H x B x T): 455 x 590 x 540 mm / Türanschlag rechts
- 13 Backofenfunktionen
- Wassertank für Frisch- und Brauchwasser
- Reinigungsprogramm: Vollautomatisch
- Sous-vide-Garen mit gradgenauer Temperatureinstellung
- Maße (H x B x T): 455 x 590 x 540 mm / Türanschlag rechts
Backofenfunktionen
Auftauen
Heißluft + 60% Feuchte
Flächengrill Stufe 1 + Feuchte
Flächengrill Stufe 2 + Feuchte
Heißluft + 100% Feuchte
Flächengrill + Umluft
Heißluft + 80% Feuchte
Heißluft + 0% Feuchte
Gären
Heißluft + 30% Feuchte
Niedertemperatur-Dämpfen
Licht
Regenerieren
Sous-vide-Garen
Die Highlights des Gerätes auf einen Blick
- Grifflose Tür / Automatische Türöffnung
- Wassertank für Frisch- und Brauchwasser
- Reinigungssystem, vollautomatisch
- Breiter Garraum
- 2 LED Lichtquellen
- Externe Dampferzeugung
- Druckloses Dämpfen
- Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar
- Sous-vide-Garen mit gradgenauer Temperatureinstellung
- Flächengrill hinter Glaskeramik, mit Umluft bis 230 °C und Dampf kombinierbar
- Automatik-Programme
- Kerntemperaturfühler mit Garzeitschätzung
- Beidseitig drehendes Heissluftgebläse für ideale Hitzeverteilung
- TFT-Touch-Display
- Blendenloses Gerät mit aufgesetztem Bedienmodul
- Elektronische Temperaturregelung von 30 °C bis 230 °C
- 50 Liter Nutzvolumen
Autorisierter Partner von Gaggenau.
Heizmethoden
-
- Heißluft + 100 % Feuchte
- Heißluft + 80 % Feuchte
- Heißluft + 60 % Feuchte
- Heißluft + 30 % Feuchte
- Heißluft + 0 % Feuchte
- Niedertemperatur-Garen
- Sous-Vide-Garen
- Flächengrill Stufe 1 + Feuchte
- Flächengrill Stufe 2 + Feuchte
- Flächengrill + Umluft
- Gären
- Auftauen
- Regenerieren
- Automatische Türöffnung
- Bedienung durch Drehknebel und TFT-Touch-Display
- Klartextanzeige
- Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler)
- Personalisierung von Automatik-Programmen
- Info-Taste mit Bedienhinweisen
- Seitlich öffnende Tür mit 180° Öffnungswinkel
- Flächengrill 2 kW hinter Glaskeramik
- 2 herausnehmbare 1.7-Liter-Wassertanks
- Beschwaden
- Wasserstandswarnung
- Drei-Punkt-Kerntemperaturfühler mit Abschalt-Automatik und Garzeitschätzung
- Automatik-Programme
- Ist-Temperaturanzeige
- Timer -Funktionen: Garzeitdauer , Garzeitende , Kurzzeitwecker , Stoppuhr , Langzeit-Timer
- Automatischer Siedepunktabgleich
- 2 x LED Beleuchtung seitlich
- Hygienischer Edelstahl-Garraum
- 3 Einschub-Ebenen
- Heimnetzwerkintegration für digitale Dienste (Home Connect ) kabelgebunden über LAN (empfohlen) oder kabellos über WiFi
- Die Nutzung der Home Connect Funktion ist abhängig von den Home Connect Diensten, welche nicht in jedem Land verfügbar sind. Weitere Informationen hierzu finden Sie unter www.home-connect.com.
- Kindersicherung
- Sicherheitsabschaltung
- Gehäusekühlung mit Temperaturschutz
- Reinigungsprogramm , vollautomatisch
- Entkalkungsprogramm für den Dampfgenerator
- Trocknungsprogramm
- Automatische Trocknung des Garraums am Ende des Garprozesses
- Ablaufsieb, abnehmbar
- Wassertank, spülmaschinenfest
- Demo Reinigungsprogramm
Technische Daten
- Gerätemaße: 455 x 590 x 540 mm (H x B x T)
- Nischenmaße: 450 x 560 x 550 mm (H x B x T)
- Elektroanschlusswert: 3,1 kW
- Anschlusskabel 1,8 m mit Stecker
- LAN-Kabel vorsehen
- Türanschlag rechts
- Türanschlag nicht wechselbar
- Oberhalb von BS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden
- Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 47 mm
- Frontüberstand für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten
- Bei Planung einer Ecklösung Türöffnungswinkel von mind. 90° berücksichtigen
- Anschlussdose außerhalb der Einbaunische planen
- LAN-Anschluss befindet sich bei Rückansicht unten links
Informationen zu Energieeffizienz und Verbrauchswerten
nach Verordnung (EU) Nr. 65/2014- Hersteller: GAGGENAU
- Modell: BS450101
- Energieeffizienzindex (EEI) Backofen: 94,70 % Je kleiner der EEI, desto effizienter das Gerät.
- Energieeffizienzklasse Backofen: A auf einer Skala von A+++ (höchste Effizienz) bis D (geringste Effizienz)
- Energieverbrauch Konventionelle Beheizung: keine Angabe
Energieverbrauch Um- / Heißluft: 0,72 kWh - Nutzbares Volumen der Backröhre: 50 Liter
- Größe des Gerätes: Mittel (35 l - 64 l)
Zum Vergleich:
Klein: 12 l < Volumen < 35 l
Mittel: 35 l < Volumen < 65 l
Groß: 65 l < Volumen
Lieferumfang
- Gaggenau BS 450 101 Dampfbackofen Serie 400 Anthrazit
- 1 Rost
- 1 Edelstahl-Behälter, gelocht, 40 mm tief
- 1 Edelstahl-Behälter, ungelocht, 40 mm tief
- 1 steckbarer Kerntemperaturfühler
Ausstattung
ja
nein
ja
ja
ja
nein
ja
13
Nein
nein
ja
nein
nein
ja
ja
ja
nein
Dampfbackofen
Ohne Festwasseranschluss
TouchControl
Knebel fest
TFT-Klartext-Display
Beheizungsarten
nein
nein
nein
nein
nein
ja
ja
nein
nein
ja
ja
ja
ja
nein
ja
Design
nein
Anthrazit / Graphit
Grifflos
Maße und Einbau
Mit Dampfgarfunktion
45 cm
60 cm
Elektro
Türanschlag rechts
Verbrauchswerte
A
94.7 %
0,72 kWh
Mittel (35 l - 64 l)
50 Liter
Lieber Kunde,